據(jù)統(tǒng)計，今年前三季度我市農(nóng)民人均現(xiàn)金收入達(dá)到7099.81元，同比增長15.51%，繼續(xù)保持較快增長。其中，大蒜對提高農(nóng)民收入功不可沒。今年，我市大蒜每畝純收入達(dá)到了萬元左右，成為農(nóng)民增收的亮點(diǎn)。
大蒜是我市重要的經(jīng)濟(jì)作物，今年減產(chǎn)但沒有減收。據(jù)調(diào)查，今年全市大蒜種植面積15.5萬畝，同比增長4.8%；蒜頭單產(chǎn)1244公斤，同比下降4.5%；總產(chǎn)量19.28萬噸，略高于上年。今年春季的長期低溫，對大蒜生長不利，致使蒜薹畝產(chǎn)比去年減少約三分之一。但今年蒜薹平均價格在5.2元/公斤，比上年高2元，每畝產(chǎn)量190公斤左右，收入約1000元，比上年增長25%，能基本收回大蒜種植成本。鮮大蒜收購價格3.8元/公斤，干蒜價格7元—9元/公斤，畝產(chǎn)值達(dá)到9700元—12000元，畝成本約1400元，畝純收入8300元—10600元。
