連日來，在“大蒜之鄉(xiāng)”——山東省金鄉(xiāng)縣，鮮大蒜陸續(xù)上市。由于前期蒜價(jià)高企，鮮大蒜一上市就引來大批蒜商聚集金鄉(xiāng)“炒蒜”。金鄉(xiāng)鮮大蒜收購價(jià)已從上市初期的約每斤2元，攀升到現(xiàn)在的每斤2.3元左右，而去年同期的價(jià)格約為每斤0.2元。中小蒜商從蒜農(nóng)手中收購的鮮大蒜，運(yùn)到不足10公里的金鄉(xiāng)大蒜交易市場，再賣給蒜商時(shí)，每斤能賣到3元左右。由于目前鮮蒜市場缺乏相應(yīng)的指導(dǎo)價(jià)格和監(jiān)管措施，大批蒜商互相串通，囤貨不賣，造成鮮蒜價(jià)格不斷上漲，出現(xiàn)一天一個(gè)價(jià)現(xiàn)象。
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