近日，興安盟突泉縣供銷合作社聯(lián)合縣電視臺、縣宣傳部一行5人來到了素有“大蒜之鄉(xiāng)”的溪柳鄉(xiāng)大營子村。車剛剛駛?cè)胪皖^，就看到許多來來往往的車輛和正在交易的蒜農(nóng)。村民侯德福說：“現(xiàn)在正值抽蒜苔的節(jié)氣，今年蒜苔質(zhì)量好、價格一直穩(wěn)定，每斤為3元，我一早起來抽了20斤蒜苔，賣了60元錢，這半畝多地的大蒜可收獲蒜苔400斤，收入可達1200元，總的算來，加上后期賣蒜就可實現(xiàn)收入3000元，費用與后期種植秋菜的收入可互抵，這樣凈收入就是3000元，相當(dāng)于10畝的水澆地呢。”
溪柳鄉(xiāng)是突泉縣遠近聞名的“大蒜之鄉(xiāng)”，該鄉(xiāng)大營子村盛產(chǎn)特色產(chǎn)品紫皮蒜，這里的村民有長期種植紫皮蒜的習(xí)慣，在縣供銷合作社的指導(dǎo)下，鄉(xiāng)政府因勢利導(dǎo)，先后成立了紫皮蒜協(xié)會、專業(yè)合作社，建立了紫皮蒜種植基地，完善水利、電力等配套設(shè)施，并對大田播種給予資金補貼。2010年大營子村紫皮蒜種植面積達到300畝，全鄉(xiāng)達到500畝，紫皮蒜產(chǎn)量達到750噸，產(chǎn)值達到375萬元，畝純收入5000元以上，僅此一項大營子村人均純收入增加1500元左右。
一、建協(xié)會，定規(guī)范，實現(xiàn)單戶分散經(jīng)營向集中統(tǒng)一生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變
為了調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展紫皮蒜傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，2001年12月9日由大營子村委會提出，溪柳鄉(xiāng)黨委、政府支持，正式注冊成立了溪柳鄉(xiāng)紫皮蒜協(xié)會組織，大營子村及全鄉(xiāng)其他村屯的1700余戶農(nóng)戶成為會員。協(xié)會組建了自己的技術(shù)骨干下鄉(xiāng)為會員講課，提供科學(xué)的栽種技術(shù)，負責(zé)指導(dǎo)會員生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)、經(jīng)營銷售等。通過成立協(xié)會，把蒜農(nóng)統(tǒng)一到協(xié)會的組織領(lǐng)導(dǎo)下，形成有組織、有規(guī)范、有技術(shù)、有規(guī)模地種植，實現(xiàn)了由單戶分散經(jīng)營向集中統(tǒng)一生產(chǎn)模式的轉(zhuǎn)變。
二、引良種，建基地，實現(xiàn)傳統(tǒng)園田種植向大田種植模式轉(zhuǎn)變
以往傳統(tǒng)種植的紫皮蒜都是在農(nóng)戶自家的園中打畦栽種，存在規(guī)模小、產(chǎn)量少、易退化等不足，為彌補不足、擴大栽種面積、提高生產(chǎn)能力，2003-2004年，協(xié)會從黑龍江阿城引進紫皮蒜種蒜，經(jīng)過兩年的培育，選出優(yōu)良的紫皮蒜新品種，在協(xié)會會員內(nèi)迅速得到推廣應(yīng)用，當(dāng)年實現(xiàn)畝增產(chǎn)50公斤，給廣大會員帶來了切實的經(jīng)濟效益。2004年，溪柳紫皮蒜協(xié)會在該鄉(xiāng)政府的大力扶持下，在大營子村建設(shè)紫皮蒜種植基地100畝，打深水機電井4眼，完善水利配套4套，耕地進行耙、深翻、打垅等整地措施，改善了生產(chǎn)條件，成功地將紫皮蒜由傳統(tǒng)的園田種植引入10
