“姜你軍”、“蒜你狠”的價(jià)格漲幅不斷挑戰(zhàn)著市民可接受的極限。昨天，市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的監(jiān)測(cè)顯示：上周生姜、蒜頭的批發(fā)價(jià)還在漲，而且漲幅一下子就是3.76%、5.35%。在東川新街市，昨天蒜頭已經(jīng)賣到20元/公斤，吃蒜頭已經(jīng)貴過吃雞肶；生姜的零售價(jià)也高達(dá)18元/公斤，而去年底，生姜僅僅才賣5元/公斤。
蒜頭竟賣20元/公斤
記者昨天在東川新街市看到，20元/公斤的蒜頭，已經(jīng)貴過19元/公斤的凍雞肶、生宰光鴨、進(jìn)口新奇士、國(guó)產(chǎn)一級(jí)西柚，更貴過15.6元/公斤的原條草魚、原條鳙魚。
剛剛添丁的杜先生興高采烈從省人民醫(yī)院住院部趕到東川新街市，準(zhǔn)備買些生姜做豬腳姜，但18元/公斤的價(jià)格把他嚇了一大跳，“丈母娘要我買10公斤生姜，沒想到這么貴，光買姜一下子就要180元，還有豬腳、雞蛋、添丁醋，一煲豬腳姜下來要三四百元”。
市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)顯示：上周廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)的生姜、蒜頭批發(fā)價(jià)震蕩波動(dòng)，總體價(jià)格較前一周小幅上漲，批發(fā)均價(jià)每公斤分別為8元、10.44元，較前一周分別上漲3.76%、5.35%。零售市場(chǎng)生姜、蒜頭價(jià)格則保持基本穩(wěn)定。生姜零售均價(jià)每公斤15.67元，比前一周微漲0.32%；蒜頭零售均價(jià)每公斤17.83元，與前一周持平。
不到一年漲價(jià)900%
今年以來，市民的菜籃子越挽越沉重，一波又一波的食品漲價(jià)漲出了“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你軍”、“不蛋(淡)定”……羊城晚報(bào)記者了解到，從去年年底開始，作為餐飲重要佐料的蒜頭和姜先后加入漲價(jià)的行列，尤其是蒜頭，從2元/公斤一路漲到了現(xiàn)在的20元/公斤，漲幅高達(dá)900%。而生姜去年底也僅僅賣5元/公斤。
導(dǎo)致目前生姜價(jià)格高位運(yùn)行的原因很多，其中，受去年天氣因素影響，生姜產(chǎn)量下降，是造成姜價(jià)高企的主要原因。此外，同屬辛辣調(diào)味品的蒜姜價(jià)格是有“聯(lián)動(dòng)效應(yīng)”的，當(dāng)大蒜價(jià)格走高時(shí)，勢(shì)必傳導(dǎo)生姜價(jià)格也隨之跟漲。
“蒜你狠”、“姜你軍”什么時(shí)候才漲到頭？農(nóng)業(yè)部表示：今年生姜面積將進(jìn)一步擴(kuò)大，如后期不發(fā)生重大自然災(zāi)害，新姜上市后價(jià)格將有所回落。
