進入5月以來，氣溫逐漸升高，隨著地產菜品種的增加，南京蔬菜價格普遍回落。市價格監(jiān)測中心最新監(jiān)測表明，目前八成蔬菜價格較5月初明顯回落，個別品種降幅達40%。5月中旬以來，隨著新蒜頭陸續(xù)上市，我市大蒜價格也開始逐步回落。
市價格監(jiān)測中心對10種蔬菜的零售價格監(jiān)測表明，從5月5日到5月25日，芹菜、大白菜、青菜、黃瓜、蘿卜、茄子、西紅柿、青椒等8種蔬菜價格下降，胡蘿卜價格持穩(wěn)，土豆價格略有上升。其中青菜、黃瓜、青椒的降幅最大，分別為40%、30%、30%。昨天在科巷菜場，青菜還賣到了0.8元/斤的低價。
5月中旬，隨著新蒜頭陸續(xù)上市，市場供應量增加，我市大蒜頭價格開始逐步回落。市價格監(jiān)測中心最新監(jiān)測顯示，目前新蒜頭零售價為3元/斤，老蒜頭零售價已從7元/斤降至6元/斤。市價格監(jiān)測中心負責人表示，受去年大蒜價格大幅上漲影響，今年大蒜種植面積有所擴大，六七月份新蒜批量上市后，蒜頭價格還有繼續(xù)回落的空間。
省物價局監(jiān)測中心分析認為，目前蒜頭價格有所回落的主要原因：一是新蒜頭上市價格相對較低，雖然由于水分大，品質上不如陳蒜頭，但牽制了蒜頭價格的繼續(xù)上漲；二是受國家宏觀調控政策影響，前期囤積炒作大蒜的貿易商調整預期，拋售庫存，市場供應增加。
