王曉峰分析,今年大蒜價(jià)格偏高的主要原因:一是全國(guó)種植大蒜面積下降;二是今年氣候因素使單產(chǎn)降低,導(dǎo)致大蒜的量少于往年;三是大蒜的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)群體和消費(fèi)量激增。這三種因素造成今年大蒜價(jià)格上漲。
多年來(lái),農(nóng)產(chǎn)品一直走不出這樣一個(gè)怪圈:價(jià)格高了,第二年種植面積就大了;種植面積一大,產(chǎn)量一高,價(jià)格又降了……
今年大蒜一直在漲價(jià),收購(gòu)價(jià)漲到了最近的6元/斤。但是蒜農(nóng)感嘆,今年賺了錢(qián)卻不知道明年該種多少蒜。
采訪中,一些蒜農(nóng)表示,現(xiàn)在想再發(fā)展大蒜種植,恐怕連蒜種都買(mǎi)不起了,一畝地僅蒜種就得1700元,施肥澆水,地膜覆蓋,成本得有2000多元,因此種植面積不會(huì)增加。