從去年后半年到今年5月，市場里大蒜價格一路漲了十幾倍。如今，一路“昂首走來”的大蒜終于開始降價了，這是因為新蒜上市了。
6月1日，省城市場新蒜的平均零售價已經(jīng)降到了每斤2.5元至4元，價格大幅下跌�！百I些蒜吧，現(xiàn)在價格下來了，紫皮蒜一斤三塊五，白皮的一斤兩塊五。”小橋建設巷市場內(nèi)，一名商販拿著大蒜給顧客推銷著。這名商販說：“現(xiàn)在新蒜上市了，大蒜價格下跌比較厲害，得趕緊把手里的這些老蒜賣掉�！�
大蒜這個曾經(jīng)不起眼的廉價調(diào)味品，去年至今一下變成了昂貴的“奢侈品”。在海湖路綜合批發(fā)市場做蔬菜生意9年的張老板說，從四五天前開始，來自河南等地的大蒜紛紛上市，這些新蒜的價格比老蒜便宜了很多，每斤批發(fā)價只要兩三元。由于新蒜的到來占了老蒜的市場份額，價居高位的老蒜不得不降價�！安贿^，雖然新蒜比較便宜，但是并不太好賣�，F(xiàn)在的新蒜還太嫩不能當調(diào)料，生吃很對口味，或者用來腌制咸蒜瓣，蒜是老的辣，新蒜再過十來天會更好賣。到時候可能蒜價還會再降一些�！睆埨习迦缡钦f。
