眼下，夏儲(chǔ)大蒜開(kāi)始出庫(kù)，冬儲(chǔ)大蔥也陸續(xù)開(kāi)始上市。近日，記者走訪菏澤城各大蔬菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，大蒜、大蔥價(jià)格竟出現(xiàn)了一高一低，冷熱兩重天，價(jià)格分別達(dá)到近三年來(lái)的最高與最低點(diǎn)。
優(yōu)質(zhì)大蒜每公斤8元
為近三年來(lái)最高價(jià)
近日，記者在菏澤城段海、康莊、丹陽(yáng)等幾個(gè)蔬菜市場(chǎng)了解到，目前市場(chǎng)上大蒜零售價(jià)普遍在每公斤7至8元之間，優(yōu)質(zhì)大蒜價(jià)格甚至突破了8元。相比去年大蒜大量上市時(shí)價(jià)格每公斤不足0.5元，今年大蒜價(jià)格可謂暴漲。 隨后，記者在山東省首個(gè)大蒜區(qū)域化種植基地——巨野縣大謝集鎮(zhèn)了解到，這里儲(chǔ)蒜商們夏季儲(chǔ)存的大蒜已開(kāi)始出庫(kù)，直徑6厘米以上規(guī)格的大蒜，出庫(kù)價(jià)格為7.6元/公斤，直徑5厘米、5.5厘米規(guī)格的大蒜，出庫(kù)價(jià)格分別為6.6元/公斤、7元/公斤，均為2006年以來(lái)的最高價(jià)。
“大蒜行情近年來(lái)波動(dòng)可真大！”，巨野縣大謝集鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)站長(zhǎng)董珂告訴記者，去年大蒜大量上市時(shí)價(jià)格每公斤不足0.5元，最低每公斤還不到0.2元，當(dāng)?shù)厣锨?chǔ)蒜商都賠慘了，不少儲(chǔ)蒜商甚至不愿再支付冷庫(kù)儲(chǔ)藏費(fèi)，棄蒜而去，而現(xiàn)在的價(jià)格竟暴漲至2006年水平，恢復(fù)了最高身價(jià)。
冬儲(chǔ)大蔥每公斤0.8元
僅為去年同期的一半
相對(duì)大蒜價(jià)格的暴漲，市場(chǎng)上大蔥價(jià)格卻有了大幅回落。與前兩年大蔥價(jià)格相比，新上市的大蔥價(jià)格已回歸“平民價(jià)”。記者在采訪中了解到，目前大蔥市場(chǎng)零售價(jià)為每公斤1.2元左右，批發(fā)價(jià)每公斤僅0.8元。
“大蔥質(zhì)量不錯(cuò)，價(jià)格卻便宜了�！痹诙魏Ｊ卟伺l(fā)市場(chǎng)上出售大蔥的陳女士告訴記者，其經(jīng)營(yíng)的大蔥是在菏澤城最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)——魯西南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)批量購(gòu)進(jìn)的，價(jià)格為每公斤0.8元，比去年同期便宜了一半還多，而市場(chǎng)零售價(jià)也在下降，現(xiàn)在每公斤1.2元左右，比上個(gè)月還便宜了0.6元。
記者隨后來(lái)到了菏澤魯西南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。一位工作人員告訴記者，目前冬儲(chǔ)大蔥已大量上市，不少市民和零售商因?yàn)閾?dān)心大蔥價(jià)格像去年一樣高漲，所以提前選購(gòu)、儲(chǔ)存，而每公斤僅0.8元的批發(fā)價(jià)也讓大家倍感滿意，因?yàn)檫@已是三年來(lái)得最低價(jià)格。
農(nóng)業(yè)局人士分析：
市場(chǎng)自身調(diào)節(jié)作用是主因
對(duì)于大蒜大蔥價(jià)格出現(xiàn)的巨大反差，菏澤市農(nóng)業(yè)局蔬菜生產(chǎn)辦公室副主任劉衛(wèi)東分析認(rèn)為，出現(xiàn)價(jià)格大幅度波動(dòng)的主要原因在于市場(chǎng)自身的調(diào)節(jié)作用。
前兩年價(jià)格低迷導(dǎo)致大蒜種植面積大幅減少，一定程度上拉動(dòng)了價(jià)格回升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，菏澤市大蒜種植面積去年為80萬(wàn)畝左右，今年僅60余萬(wàn)畝。此外，大蒜作為國(guó)際醫(yī)學(xué)專家公開(kāi)推薦的“抗流感蔬菜”，今年向國(guó)外出口量增大，也拉高了大蒜價(jià)格。
今年大蔥的價(jià)格回落，主要是往年大蔥價(jià)格太高，蔥農(nóng)種蔥的積極性增高，大蔥種植面積增加，產(chǎn)量提高，市場(chǎng)上大蔥供小于求的局面緩解，促使今年大蔥價(jià)格回落。
